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新聞動態

快餐的經營形式

快餐的經營形式是多種多樣的,主要的有這么幾種:

 1、由中心廚房、工業化、標準化的生產,現代化的管理,可以快速產出、快速供應并可以快速食用的正餐飲食,例如肯德基、麥當勞等西式快餐。  

 2、以店面經營為主,標準化生產加工的,可以快速供應,快速食用的中式快餐,例如馬蘭拉面,大娘水餃。 

 3、以外送為主的有統一的加工生產標準,現代化的通訊手段,快速的供應系統,讓消費者快速食用的正餐,例如麗華快餐。 


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